lunedì 14 ottobre 2013

Avancosce Ripiene

Avancosce di pollo ripiene di Simonetta


Prendere la avancosce di pollo e disossarle.
Riempire con formaggio e prosciutto crudo
Chiudere con uno stecchino, drogare con sale pepe,salvia e origano.
Cuocere per 35min circa.

BUON APPETITO!!!

Il ripieno può essere cambiato a piacere!

venerdì 11 ottobre 2013

Calamari Ripieni

Calamari ripieni di Sara


Prendere i calamari,togliere i tentacoli e usarli insieme a: pangrattato, “frittatina” con parmigiano, prezzemelo e aglio.
Riempire i calamari,ma non troppo ,altrimenti uscirà durante la cottura.
Far cuocere per circa 10minuti!

BUON APPETITO!!!!

lunedì 7 ottobre 2013

Banana Split!

Banana Split, casa Marsili/Ghelli


Prendere una banana,tagliarla per verticale in 4 pezzi.
Aggiungere gelato alla Panna e tanta tanta Nutella!!!

BUON APPETITO!

Venite a smaltire poi! :)

lunedì 30 settembre 2013

I bambini e le Fobie: Crescere bene con il Movimento

Crescere bene con il Movimento.

Il bambino quando viene colpito da una fobia non può essere educato all'autocontrollo con spiegazioni razionali e il suo sviluppo ludico/motorio ne è influenzato negativamente.
Le emozioni negative possono essere funzionali allo sviluppo ed alla presa di coscienza dei pericoli, per questo bisogna insegnargli a bloccare e vincere le proprie paure, ma non annientarle.
Le fobie ci sono state tramandate con l'intelligenza della specie e possono essere recuperare e superate attraverso l'offerta motoria. Dobbiamo ricreare un ambiente in cui il bambino possa sentirsi libero nel movimento e possa avere un incontro/scontro ludico con l'ambiente, così da confrontarsi con i propri limiti venirne a conoscenza e se possibile superarli.
Lo sport codifica tutti i movimenti dei bambini impedendo loro la naturale scoperta delle proprie possibilità,al tempo stesso però li aiuta a cimentarsi in nuove sfide e ad apprendere le proprie potenzialità.

Chi pratica attività motoria,sia bambino che adulto, è consapevole delle prorpie abilità e quando gli viene richiesto un gesto sa valutarlo e, se si ritiene in grado,lo esegue rapidamente.

venerdì 27 settembre 2013

Polpette di melanzane

Polpette di melanzana di Linda


Melanzane
Pangrattato
Parmigiano
Provolone piccante
Uova
Olio di arachide qb
Pepe
Sale

Sbucciare le melanzane, tagliarle a tochhi,quindi bollire in acqua salata e scolare spremendole.
Impastare la polpa ottenuta con il pangrattato, parmigiano, provolone piccante grattugiato, uova fino ad ottenere un impasto consistente.
Fare le polpette e friggere in olio caldo.

lunedì 23 settembre 2013

da Ottobre Corsi per Bambini

Corsi per Bambini:

 Con il mese di Ottobre cominceranno i Corsi di Attività Motoria per bambini dai 4 agli 11 anni, 
con particolare attenzione a:

  • esercizi per dislessici
  • apprendimento schemi motori di base
  • esercizi per la coordinazione
  • esercizi per il trattamento delle fobie


contattateci per gli orari e qualsiasi informazione!

venerdì 20 settembre 2013

Parmigiana


Parmigiana di Linda



Melanzane viola
Macinato di carne
Pan grattato
Parmigiano
Polpa di pomodoro
Aglio
Basilico
Sale qb
Olio di arachide qb
Olio extravergine qb

Tagliare a fette per lungo le melanzane.
Disporle a strati con del sale in n piatto. Coprire con un altro piatto e lasciare così per due ore.
Dopo lavare ed asciugare, quindi friggere in olio di arachide. Soffriggere l'aglio e cuocere la polpa di pomodoro. Soffriggere il macinato di carne fino ad arrivare alla “croccantezza”.
Disporre sul fondo di una terrina il pomodoro quindi le fette di melanzane fritte,poi pomodoro,macinato,pangrattato qb (viene usato come addensante) quindi abbonte parmigiano. Ripetere fino ad esaurimento degli ingredienti.
Infornare 180gradi per 20/30 min.

martedì 17 settembre 2013

Non tutti sapranno che:

Ho scoperto leggendo un articolo un segreto dell'Anguria che ancora non sapevo e così vi rendo tutti partecipi di questa mia "scoperta":
"L'anguria come dimostrato da studi recenti riduce la rigidità delle arterie in donne obese in postmenopausa e affette da ipertensione arteriosa"
(Sport e Medicina n4 Luglio-Agosto 2013)

venerdì 13 settembre 2013

Melanzane Ripiene

Melanzanine viola ripiene di Linda


Melanzane piccole
Pangrattato
Macinato di carne
Parmigiano
Provolone piccante
Prosciutto cotto tagliato a grossi dadi
Polpa di pomodoro a crudo
Sale qb
olio qb

Tagliare e sbucciare la parte con il peduncolo,sbucciare anche il peduncolo che servirà come coperchino.
Svuotare le melanzane, salare per 2 ore le melanzane vuote, il loro interno e la parte del peduncolo.
Sciacquare, quindi soffreiggere l'interno, soffriggere il macinato (deve essere croccante).
Mescolare tutti gli ingredienti con l'interno delle melanzane, senza il pomodoro e riempire pressando poco.
Chiudere la melanzana utilizzando al rovescio la parte tagliata col peduncolo,il coperchio.
Sistemare in pentola con il pomodori crudo, quando profumano spengere.

mercoledì 11 settembre 2013

Il metodo Zilgrei nasce nei primi anni '80 a Milano e si basa sull'effetto riequilibrante prodotto dalla respirazione addominale associata a posizioni e/o movimenti semplici e precisi abbinati al concetto della direzione opposta. Tale concetto prevede che se una posizione o un movimento creano dolore non vadano eseguiti.
Questo metodo consente di affrontare e risolvere le problematiche legate: all'artrosi, ai reumatismi, al mal di testa, ai dolori cervicali dorsali e lombari, alla lombo-sciatalgia, alla postura nonché alle varie infiammazioni articolari.
Attraverso il metodo Zilgrei, basato sulla respirazione addominale combinata con alcuni movimenti e/o posizioni e grazie all'azione di rilassamento che essi generano sulle contratture muscolari.si possono eliminare i blocchi articolari e vertebrali.
La cosa interessante di questo metodo è che non richiede una frequenza costante presso la palestra bensì una volta eseguite le tre sedute iniziali necessarie per impostare il programma le successive avvengono, normalmente,  ogni due mesi ed il lavoro deve essere eseguito comodamente a casa a corpo libero, con un impegno massimo di 5 minuti per tre volte al giorno.

Il prof. Ghelli ha conseguito il titolo di istruttore frequentando uno dei primi corsi Zilgrei nel 1985/86.  

martedì 10 settembre 2013

cos'è la Memoria del Muscolo?

Memoria Muscolare:
Parliamo di Memoria Muscolare per indicare quei movimenti che una volta automatizzati entrano in memoria e non vengono più dimenticati anche se non vengono ripetuti per molti anni. (es: quando impariamo ad andare in bicicletta non lo scordiamo più!) C'è da precisare però che tale memoria non è a carico dei muscoli,ma del sistema nervoso centrale (in particolare del cervelletto).

lunedì 9 settembre 2013

Donne e sport


Ho trovato quest'articolo e lo riporto,un po' tagliato, qui sotto:
"L'evidenza clinica ha dimostrato che l'esercizio fisico apporta benefici a lungo termine per la salute delle donne. L'attività fisica finalizzata  alla prevenzione del decadimento fisico favorisce la riduzione del rischio cardiovascolare, del peso e dell'insorgenza della sindrome metaboliche, dalla sarcopenia all'osteoporosi. Inoltre è importantissimo il ruolo dell'attività fisica nel miglioramento dell'umore per l'innalzamento del neurotrasmettitore serotonina...."
 (Sport e Medicina n4 Luglio-Agosto 2013)

venerdì 6 settembre 2013

.Caponatina

Caponatina di Linda


melanzane viola
cipolla
olive bianche denocciolate
capperi
sedano
pomodori spellati e senza semi
aceto
zucchero
sale qb
olio qb

Tagliare le melanzane a cubetti salare per un'ora,sciacquare, asciugare e friggere.
Tagliare grossolanamente una cipolla (sbollentare in acqua, quando l'acqua si asciuga aggiungere l'olio) friggere con olio di arachidi fino a doratura.
Aggiungere alla cipolla i pomodori le olive i capperi e il sedano,quando sono cotti sfumare con un mezzo bicchiere di aceto mescolato a zucchero.
Versare il composto sulle melanzane e coprire.
Il tutto si può invasettare per l'inverno. Bollire i vasetti per 40 o più minuti.

lunedì 2 settembre 2013

Settembre!


SETTEMBRE!

E con settembre per molti di voi le ferie sono finite ed è giunto il momento di tornare alle quotidianità inverneli..noi che siamo rimasti con voi e ad aspettarvi vi diamo il "ben tornato"!
Ci aspetta un anno ricco di nuove curiosità,ricette,articoli e soprattutto:

NUOVI e CLASSICI corsi al nostro studio!

Ricomincia un nuovo anno insieme!!!

venerdì 30 agosto 2013

Leggendo...

Leggendo...

Oggi stavo leggendo la mia copia di "Sport e medicina" e mi trovo a leggere questo articolo molto interessante che voglio brevemente riassumervi: 

"un esercizio fisico moderato durante la gestazione porta a figli più sani....uno studio condotto dagli svedesi del Karolinska Institutet in collaborazione con i colleghi spagnoli del Polytechnic University-Madrid. 160 donne in stato di gravidanza in buona salute di età tra i 25 e i 35 anni; tendenzialmente sedentarie, sono state suddivise in 2gruppi: uno ha eseguito uno specifico programma di allenamento, l'altro ha continuato la vita normale. Al momento del parto,le inattive hanno messo al mondo, con maggiori complicanze, neonati con peso eccessivo (sopra i 4 kg) e con una maggiore propensione a sviluppare diabete e alcuni tipi di tumore, come del resto avviene negli adulti."
 ("Sport e Medicina" numero 4, luglio agosto 2013)

lunedì 26 agosto 2013

Senza Pudore by Andrea

I Senza Pudore by Andrea 


C'è una lunga tradizione in casa Marsili-Melosi-Ghelli della ricerca delle ricette più caloriche golose e impensabili possibili, così tratto da un programma televisivo Andrea sfidato da Alessandro ho deciso di realizzare questa ricetta e ce la riporta così:

-patatine da friggere (di quelle congelate) e friggere
-ketchup e maionese in abbondanza
-preparare la classica pastella per friggere
-prendere dei wustel immergerli nella pastella e friggere
-accompagnare il tutto con cocacola!

Dopo questa "leggere cena estiva" vi aspettiamo per smaltire!!!

mercoledì 21 agosto 2013

Cammino di Santiago!

Cammino di Santiago!

Dopo un mese di camminata (vedi post del 22 luglio!) domani il Professor Fabrizio Ghelli rientrerà in Italia con una bellissima esperienza da raccontarci! Sia per le bellezze paesaggistiche che per i Km percorsi.. arrivando fino a 42km in un giorno!

lunedì 12 agosto 2013

Settembre!


Ricordiamo a tutti che con il mese di Settembre,
 riprenderemo tutti i corsi agli orari autunnali!

martedì 6 agosto 2013

Primo Compleanno di Agata!


Oggi è il primo compleanno di Agata la stella di casa Ghelli!


Tantissimi Auguri da Nonno,Zia e mamma!

(Prof. Fabrizio Ghelli), (Dott. Giorgia Ghelli), (Dott Jessica Ghelli)

martedì 30 luglio 2013

Orari di Agosto!


Orari di Agosto!
 Anche in Agosto saremo aperti con orari "per il fresco"!

Lun-Giov:
mattina
8.30-9.30 per le Signore
10.00-11.00 per i Signori
pomeriggio
18.00-19.00 per i Signori
19.15-20.15 per le Signore

martedì 23 luglio 2013

23 luglio 2013- 23 agosto2013 Cammino di Santiago!

un mese a partire da oggi: 
il Cammino di Santiago!



 Dopo un anno di intenso lavoro ed impegni da assessore e nonno il Prof. Fabrizio Ghelli occuperà le sue vacanze estive per percorrere il Cammino di Santiago, 776 km A PIEDI. 

Il duro allenamento invernale porterà i suoi frutti!
Se anche voi avete lo stesso desiderio contattateci per un programma di allenamento!

venerdì 19 luglio 2013

Pasta Fredda

Pasta Fredda di Andrea

Far cuocere la pasta 300g ,possibilmente i fusilli e lasciarli un po' al dente.
Aggiungere il pomodoro tagliato a pezzetti e precedentemente condito con abbastanza olio (non esagerate!!!)
Aggiungete una scatoletta di tono e un paio di mozzarelle!
Se vi piacciono potete aggiungere dei pezzetti di prosciutto cotto.

Lasciar riposare un'oretta, non  in frigorifero.

BuonAppetito!

martedì 16 luglio 2013

Perchè fa bene sudare?

Sudorazione:

l'attività fisica è molto importante sia per il movimento (se fatto correttamente) che per la sudorazione che provoca! Sudare serve sia per abbassare la temperatura corporea che per eliminare le tossine che il nostro organismo accumula con l'alimentazione e con l'aria inquinata  che respiriamo!
Importante dopo aver sudato è asciugarsi il più in fretta possibile e farsi una doccia, per evitare colpi di freddo  e quindi l'insorgenza di dolori muscolari (è importante ricordare che durante la sudorazione le difese immunitarie possono abbassarsi e quindi siamo più soggetti agli attacchi di virus e batteri quindi stare attenti!)

Ricordatevi:

BEVETE MOLTO!!!!

soprattutto durante l'estate!!1

giovedì 11 luglio 2013

seconda miglior ricetta...

seconda miglior ricetta, sempre secondo Jessica

Chiamate mamma o nonna e fatevi invitare a pranzo o cena!
 Ottima: la compagnia, il pasto e in genere c'è anche un dolcino o il gelato!!!

BuonAppetito!

martedì 9 luglio 2013

La ricetta migliore dell'estate!

Ricetta migliore dell'estate, secondo Jessica (ovvero io!)

Aprite una mozzarella, affettate pomodori, aggiungete l'insalata mista (quella già lavata), pane e se volete affettati! Olio, aceto balsamico e per chi lo usa sale.

Facile velocissimo e non si sporca!!!!
BuonAppetito!!!

giovedì 4 luglio 2013

cos'è la ritenzione idrica?

Ritenzione idrica:

é un fenomeno molto diffuso soprattutto tra le donne e consiste nell'accumulo di liquido nell'organismo. Questo oltre a causare danni di tipo estetico (come la cellulite) anche altre problematiche.
Per evitarla è bene fare una regolare attività fisica (la vita sedentaria favorisce l'accumulo di liquidi) e avere una sana alimentazione favorendo la frutta e la verdura.

lunedì 1 luglio 2013

Orari a Luglio!

LUGLIO!

In attesta delle ferie noi siamo sempre qui per voi!
Con i nuovi orari anti-caldo e pro-mare!

LUN e GIOV

dalle 8:30 alle 9:30 turno femminile
dalle 10 alle 11 turno maschile
dalle 17:50 alle 18:50 turno maschile
dalle 19 alle 20 turno femminile
dalle 20:10 alle 21:10 turno maschile

 stretching e GABG su richiesta! 

domenica 30 giugno 2013

Buon Compleanno!


TANTISSIMI AUGURI DI BUON COMPLEANNO



al Prof. Ghelli Fabrizio!!! dalle sue due figlie.

venerdì 28 giugno 2013

Luglio si avvicina...

Luglio si avvicina...

contattateci per scoprire le nostre offerte e i nostri nuovi orari!

martedì 25 giugno 2013

cos'è la Tonificazione Muscolare?

Tonificazione Muscolare:

 consiste nel compiere vari esercizi a corpo libero o con dei piccoli attrezzi,atti a migliorare la vascolarizzazione, a bruciare grasso e aumentare (anche se di poco) la massa muscolare.

venerdì 21 giugno 2013

Cos'è l'esercizio aerobico?

Esercizio aerobico:

Un esercizio diventa aerobico quando le scorte di glicogeno presenti nel muscolo non sono più sufficienti a consentire il processo di trasformazione dell' acido piruvico  all' ATP. Per questo per avere un esercizio aerobico dobbiamo compiere uno sforzo  prolungato (maggiopre ai 3-4 minuti). Gli esercizi aerobici sono gli esercizi di resistenza; tra gli sport aerobici troviamo il ciclismo,lo sci di fondo e la maratona.


martedì 18 giugno 2013

MARTEDì CON NOI!!!

MARTEDì  CON NOI!!!

Doppia seduta prova costume!se già non avete provato venite a fare una lezione gratuita della nostra mezz'ora di duro lavoro! La prova costume si avvicina insieme tonifichiamo addominali,glutei braccia, gambe e fianchi!!!
ORARI: dalle 14:45 alle 15:15
dalle 19:30 alle 20


sabato 15 giugno 2013

SABATO!

SABATO turni maschili!

Finalmente un po' di sole!!!l Spiaggia e il mare ci aspettano per questo finesettimana, cominciamo però la giornata un po' di palestra cari signori!

venerdì 14 giugno 2013

Il "nostro" venerdì prima serata!

Prova costume e stretching!!!

Come ogni venerdì dalle 19:30 in poi abbiamo il corso di stretching abbinato alla "nostra" mezz'ora di duro lavoro! Un venerdì in primaserata per scaricarci dalle tensioni di tutta la settimana e  ricaricarci di energie per il fine settimana!!!

lunedì 10 giugno 2013

Orari di Giugno!

ORARI GIUGNO!!!

Per chi ancora non lo sapesse da questa settimana saranno seguiti gli orari estivi!

Mattina:

LUN-MAR-GIOV-VEN:
dalle 8:45 alle 10:45
MERC:
dalle 10 alle11
SABATO: dalle 10 a 12

Pomeriggio:

LUN-GIOV:
dalle 14 alle 15
dalle17 alle18
dalle 20 alle21

MART-VEN:
Dalle 15:30 alle 16:30
dalle 17:30 alle 19:30 

MERC:
dalle 18 alle 21

CORSO STRETCHING:
 VENERDì  dalle 19:30alle 20:30

CORSO PROVA COSTUME:
MART-VEN: dalle 14:45 alle 15:15
MART: dalle 19:30 alle 20
VEN: dalle 20:30 alle21

mercoledì 5 giugno 2013

Torta Golosa con la Fragole

Torta golosa con le Fragole di Sara

250g ricotta
250g panna montata 
3 cucchiai di zucchero
latte q.b
savoiardi 
fragole
gocce di cioccolato fondente

Montare la panna,unirla a ricotta e zucchero.
Tagliare le fragole.
Bagnare i savoiardi nel latte.
Fare strati con savoiardi, panna-riccota-zucchero, fragole e gocce di cioccolata,fino ad esaurire tutti gli ingredienti!
Tenere in frigo per un'oretta!


Golosissima!!!



Buonappetito!

sabato 1 giugno 2013

Cena con le Signore!

Cena con le Signore,alla Troteria Giannini!


Ernesta aveva occhi solo per Agata!


Gli unici uomini!














La cuoca!

...adesso abbiamo tutto giugno per prepararci alla prova costume...
..a lavoro!!!!


venerdì 24 maggio 2013

mercoledì 22 maggio 2013

Branzino al cartoccio.

Branzino al cartoccio.



Pulite il pesce,riempire la pancia con rosmarino e limone.
Avvolgere il tutto nella carta stagnola, mettere in padella per circa 20 minuti.(il tempo di cottura dipende dalle dimensione del pesce).
Se è cotto bene la pelle del pesce rimarrà  attaccata alla carta stagnola!!
Buonappetito!



 questo l'ha cucinato per noi il Prof. Fabrizio Ghelli.

domenica 19 maggio 2013

SCACCHI!!!

"Torneo" di scacchi...a Massa!


Chissà se il Prof. Fabrizio Ghelli avrà vinto?!?

venerdì 17 maggio 2013

Wellness

Wellness.

Il wellness è un'evoluzione del  concetto di fitness. Il wellness mette in primo piano il benessere della persona e combinando pratiche sportive adeguate e una corretta alimentazione, favorendo così un riequilibrio psicofisico.

mercoledì 15 maggio 2013

Organizzando cene!!!

CENE!

Arrivati a maggio è giunto il momento di gratificarci per il duro lavoro svolto durante tutto l'anno e quindi organizziamo la cena della palestra sia per gli uomini che per le signore!
Per partecipare contattateci  su questa pagina, su facebook o chiamateci!

lunedì 13 maggio 2013

Cos'è lo Stretching?

Stretching:
 termine inglese che significa stiramento o allungamento, è un insieme di movimenti che vanno ad allungare la muscolatura. Gli esercizi di stretching coinvolgono muscoli, tendini, ossa e articolazioni e che vengono usati per  ridurre la tensione muscolare, migliora la coordinazione e la propriocezione. Può prevenire traumi muscolari e tendinei, e migliorare l'escursione articolare.

domenica 12 maggio 2013

Festa della mamma!!!


Auguri a tutte le mamme e a tutte le pre-mamme! (signore in gravidanza!)


E quest'anno tanti auguri anche a me nella mia prima festa della mamma da mamma!!!

mercoledì 8 maggio 2013

NUOVI Corsi!

NUOVI CORSI!!!

Mezz'ora di duro lavoro per preparaci alla prova costume!
Gambe,addominali ,glutei e braccia!

 con orari:
 martedì e venerdì dalle 14:45 alle 15:15 o dalle 20:30 alle 21:00.

martedì 7 maggio 2013

L'Estate si avvicina...

Estate e costume!
L'Estate si avvicina e con lei la prova costume,approfitto l'occasione per invitarvi tutti a fare una lezione di prova di noi,con il nostro programma di preparazione all'estate!
Da non dimenticare che avere una buona tonicità muscolare tutto l'anno ti aiuta nella vita quotidiana.Una corretta attività fisica può prevenire quei dolori provocati da posture scorrette tenute sia a lavoro che nel tempo libero!

venerdì 3 maggio 2013

Stretching per mamme!

Stretching per Mamme!!!

Stasera alle 19:30, incontro tra mamme per un'ora di stretching!
Riuscire a rilassarsi dopo uno settimana di lavoro e casa è fantastico!
Quindi aspettiamo tutte le mamme!!!

domenica 21 aprile 2013

Petto d'Anatra all'Arancia


Petto d'Anatra all'Arancia di Linda



Prendere il petto d'anatra e metterlo in una padella già calda,dalla parte della pelle. Far rosolare a fuoco alto per 10 minuti.
Far sfumare con il cognac.
Poi spremere tre arance e aggiungere poco per volte il succo,mettere contemporaneamente un cucchiaio di miele e 1 chiodo di garofano. Far cuocere.
Quasi a fine cotture aggiungere delle striscioline di buccia d'arancia.
Buon appetito!!!

venerdì 19 aprile 2013

Propriocettività


Cos'è la propriocettività?

La capacità di un organismo di percepire gli stimoli attraverso recettori muscolari, tendinei, legamentosi e articolari.

martedì 16 aprile 2013

Postura

 Cos'è la a Postura?

La postura è l'allineamento dei segmenti corporei che porta alla massima efficienza fisiologica meccanica e con la massima economia.

venerdì 12 aprile 2013

Corsi di Stretching

E stasera Stretching!!!!

Ogni venerdì terremo alle ore: 19:30 un corso di un'ora di SOLO stretching!
Per migliorare l'elasticità muscolare e ridurre la "rigidità" accumulate durante le ore al computer ed in macchina!

domenica 7 aprile 2013

Petto di Pollo con Gamberi al Curry e Riso


Pollo con Gamberi al curry e Riso  di Linda




Fare il petto di pollo a pezzi,metterlo nella padella,già calda, e far rosolare per bene. Poi togliere dalla padella e in questa far soffriggere lo scalogno con l'olio.
Riaggiungere il pollo e lasciar finire di cuocere,unire il curry con il latte ed infine i gamberi.
Unire in fine al riso,che avevamo già cotto e lasciato al dente, finire di cuocere tutto insieme.
Il riso preferibilmente basmati o thai.

mercoledì 3 aprile 2013

Schema motorio


Cos'è lo schema motorio?

La risposta immagazzinata nella memoria che viene data in seguito ad uno stimolo.

martedì 2 aprile 2013

Corsi di rilassamento


Vi ricordiamo che stasera come ogni martedì alle ore 19:45
abbiamo il corso di rilassamento!
Perfetto per concludere una giornata di lavoro stressante e riequilibrare il corpo e la mente.

Non scordate di portare una coperta!

Buon Rilassamento!!!

lunedì 1 aprile 2013

Lunedì di Pasqua!!!

Pasquetta:


Scampagnata al mare per il lunedì di Pasqua!!!

Vi aspetto mie care signore martedì mattina (numerose) per smaltire gli stravizi di questi due giorni!!!!
E non è un pesce d'Aprile!

lunedì 25 marzo 2013

Pasta per Pizza

Pasta per Pizza di Paola


Farina
Acqua
Olio poco
Lievito  di birra (quello che si trova in quadretti)
Miele un cucchiaino
Lavorare tanto la pasta e "sbatterla" con forza sul piano,meglio se di marmo!
Far lievitare 1 ora e mezzo,se la dovete preparare prima dopo 1 ora e mezza mettere nel frigo.

venerdì 22 marzo 2013

Osteoporosi


OSTEOPOROSI

L'osteoporosi è un'alterazione quantitativa della massa ossea che mantiene la sua composizione minerale inalterata. Questo processo, demineralizzante se molto intenso e prolungato, può determinare fratture per traumi anche di lieve entità. Tanti sono i fattori di rischio tra cui, la familiarità, una alimentazione povera di calcio, il fumo, l'abuso di alcol e la vita sedentaria.
Importante è la prevenzione che consente alle donne, gli uomini difficilmente ne soffrono, di farsi una buona massa ossea che, con l'arrivo della menopausa, sarà intaccata ma mai significativamente ridotta. Per una buona prevenzione, oltre all'alimentazione, è fondamentale una corretta attività fisica.
Una volta verificato l'insorgere di tale patologia è necessaria una corretta ed adeguata attività antigravitaria che porti se non alla ricostruzione dell'osso ne rallenti, comunque, il processo di perdita di massa ossea. Sono, quindi, indicati l'utilizzo di piccoli attrezzi, il rinforzo della parete addominale e lombare; sono meno consigliate le attività, come il nuoto, che non consentono di lavorare sotto il peso della gravità.  

martedì 19 marzo 2013

..e anche in palestra si festeggiano i babbi...




il turno goloso del martedì e venerdì 8:45!


il turno goloso del martedì e venerdì 8:45!

Frittelle per la Festa del Babbo!!!


FRITTELLE DI RISO di Emilia


Frittelle per il nostro babbo!




300 g di riso
acqua
latte
un pizzico di sale
150g zucchero
scorza di limone
mezzo bicchiere di rum
3 uova
farina q.b.
Lievito

Cuocere il riso in mezza acqua e mezzo riso,con un pizzico di sale.
Quando è cotto (al dente) togliere dal fuoco e aggiungere lo zucchero e la scorza e limone,rum,uova,farina se necessario un goccio di latte per ammorbidire.
Al momento di friggere aggiungere il lievito.
Friggere in abbondante olio!!!

BUON APPETITO!!!

Festa del Babbo!!!




Tanti Auguri al nostro Babbo, il Prof. Fabrizio Ghelli,
il più bravo e bello del mondo!

venerdì 15 marzo 2013

Cos'è il mal di schiena?


IL MAL DI SCHIENA
Il mal di schiena è un segnale che ci dice che qualcosa, nella nostra colonna vertebrale, non va. Difficilmente si tratta delle ossa; è più probabile si tratti di un problema muscolare, ai legamenti o al disco intervertebrale.
Il nostro stile di vita influenza il mal di schiena, sia l'andatura eretta che lo stare molte ore seduti possono esserne la causa.
Il mal di schiena spesso non è gravissimo e con un uso corretto della colonna vertebrale può passare anche entro pochi mesi; il problema sono le ricadute, spesso frequenti, durante le quali si cura solo il dolore e non la causa. Tensione e stress peggiorano sempre questo problema (vedi articolo sul rilassamento).
Il movimento impedisce l'indebolimento della muscolatura e, di conseguenza, anche in caso di mal di schiena l'importante è restare attivi. Il dolore guida sempre sul tipo di movimento da eseguire e restare attivi, seppur con le limitazioni imposte da esso, permette un recupero più veloce.

martedì 12 marzo 2013

Propriocettività

Cos'è la propriocettività?
La capacità di un organismo di percepire gli stimoli attraverso recettori muscolari, tendinei, legamentosi e articolari.

Propriocettività


Cos'è la propriocettività?

La capacità di un organismo di percepire gli stimoli attraverso recettori muscolari, tendinei, legamentosi e articolari.

lunedì 11 marzo 2013

Crostata al Cioccolato

Crostata al Cioccolato, II turno lunedì e giovedì


Pasta Frolla:

350g farina
175g zucchero
100g burro
1 uovo intero
2 tuorli

Per la preparazione: fare la "fontana" e procedere come tutte le pastafrolle. Lasciar riposare in frigo 2ore.

Crema al Cioccolato:

1 uovo
1 cucchiaio di farina
100g zucchero
500ml latte


Sbattere insieme uovo,zucchero, farina e un po' di cioccolata.
Far bollire il latte con lo zucchero, quando il latte bolle aggiungerlo all'uovo, farina e cioccolato. Rimettere sul fuoco (basso) e mescolare finchè non si raggiunge la densità voluta.

Stendere la pasta frolla, aggiungere la crema di cioccolato, coprire con le strisce di pasta frolla,o formine come preferite.
Mettere in forno a 180 gradi per 40 minuti!
BuonAppetito!

venerdì 8 marzo 2013

Torta Mimosa!

Torta Mimosa di Laura


2 dosi di pan di spagna
crema pasticcera
panna montata
Liquore

Tutte voi avrete sicuramente la vostra ricetta per il Pan di spagna e la crema,quindi preparatele come pi§ vi piace.
Poi tagliare un Pan di Spagna in 3 strati.Mettere sul primo cerchio, bagnato con il liquore, uno strato di panna montata (sottile) e un bello strato di crema,poi coprire con il secondo Pan di Spagna,bagnare con il liquore,poi strato sottile di panna e uno più abbondante di crema e coprire con il terzo cerchio di Pan di Spagna.
Ricoprire tutto il dolce con uno strato non troppo abbondante di crema (che farà da colla), e dopo aver sbriciolato la seconda dose di Pan di Spagna metterlo tutto sopra a coprire!

Via alle varianti:
  • al posto del liquore potete usare il liquido dell'ananas sciroppata
  • la crema può essere al limone
  • la crema può avere dei pezzi di ananas all'interno
  • potete non mettere la panna
  • mio marito mi ha consigliato di farcire all'interno di cioccolato e solo all'esterno la crema ! (non è molto tradizionale,ma sennò ha detto che non lo ispira molto!)

Buon Appetito e Felice Festa a NOI Bellissime Donne!!!!

Festa della donna!



 Auguri speciali a tutte noi donne!

giovedì 7 marzo 2013

BACK SCHOOL


BACK SCHOOL
Nella nostra società, dove il mal di schiena è una delle patologie più diffuse, vi è la necessità di insegnare alle persone il corretto uso della schiena. Nasce così la BACK SCHOOL.
Back School ovvero scuola della schiena, raccoglie un insieme di posture ed esercizi a corpo libero o con l'ausilio di piccoli attrezzi che permettono al soggetto di alleviare il dolore e di metterlo in condizione di svolgere delle attività fisiche.
Le cause del mal di schiena sono moltissime, ma educare al movimento è il primo passo per prevenire l'insorgenza del dolore.
Tutti gli esercizi sono individualizzati, utili per una maggior coscienza del proprio corpo in particolare della colonna vertebrale, per alleviare il dolore ed evitarne il ritorno.

lunedì 4 marzo 2013

BOMBA AL CIOCCOLATO!!!


Torta di Cioccolato di Rita

4 uova
2 etti di cioccolato fondente
1 etto di burro
2 etti di zucchero
1 cucchiaio e mezzo di fecola

Sbattere i rossi con lo zucchero,a parte sciogliere il cioccolato con il burro.
Amalgamare il tutto.
Montare i bianchi a neve,aggiungerli al composto mescolando delicatamente, un pizzico di sale e all'ultimo la fecola.
Imburrare una teglia, coprirla con carta argentata e imburrare nuovamente, versare il composto.
Tempo di cottura: 20 minuti
Temperatura: 180 gradi. (controllare con la stecchino)
Cospargere di zucchero a velo!
L'immagine è presa da internet,ma il risultato che otterrete è simile!


domenica 3 marzo 2013

Incontro a Pescia con "Artemide"

Chiacchiere tra donne:


 io ed il Prof. Fabrizio Ghelli,



è stato un bellissimo incontro, molto interessante ed istruttivo, vi aspettiamo numerosi il prossimo mese!