Branzino al cartoccio.
Pulite il pesce,riempire la pancia con rosmarino e limone.
Avvolgere il tutto nella carta stagnola, mettere in padella per circa 20 minuti.(il tempo di cottura dipende dalle dimensione del pesce).
Se è cotto bene la pelle del pesce rimarrà attaccata alla carta stagnola!!
Buonappetito!
questo l'ha cucinato per noi il Prof. Fabrizio Ghelli.
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