Felice Pasqua!

Felice Pasqua a tutti...

e buon appetito!!!

Pasta per Pizza

Pasta per Pizza di Paola

Farina

Acqua

Olio poco

Lievito  di birra (quello che si trova in quadretti)

Miele un cucchiaino

Lavorare tanto la pasta e "sbatterla" con forza sul piano,meglio se di marmo!

Far lievitare 1 ora e mezzo,se la dovete preparare prima dopo 1 ora e mezza mettere nel frigo.

Osteoporosi

OSTEOPOROSI

L'osteoporosi è un'alterazione quantitativa della massa ossea che mantiene la sua composizione minerale inalterata. Questo processo, demineralizzante se molto intenso e prolungato, può determinare fratture per traumi anche di lieve entità. Tanti sono i fattori di rischio tra cui, la familiarità, una alimentazione povera di calcio, il fumo, l'abuso di alcol e la vita sedentaria.

Importante è la prevenzione che consente alle donne, gli uomini difficilmente ne soffrono, di farsi una buona massa ossea che, con l'arrivo della menopausa, sarà intaccata ma mai significativamente ridotta. Per una buona prevenzione, oltre all'alimentazione, è fondamentale una corretta attività fisica.

Una volta verificato l'insorgere di tale patologia è necessaria una corretta ed adeguata attività antigravitaria che porti se non alla ricostruzione dell'osso ne rallenti, comunque, il processo di perdita di massa ossea. Sono, quindi, indicati l'utilizzo di piccoli attrezzi, il rinforzo della parete addominale e lombare; sono meno consigliate le attività, come il nuoto, che non consentono di lavorare sotto il peso della gravità.  

..e anche in palestra si festeggiano i babbi...

il turno goloso del martedì e venerdì 8:45!

il turno goloso del martedì e venerdì 8:45!

Frittelle per la Festa del Babbo!!!

FRITTELLE DI RISO di Emilia


Frittelle per il nostro babbo!

300 g di riso

acqua

latte

un pizzico di sale

150g zucchero

scorza di limone

mezzo bicchiere di rum

3 uova

farina q.b.

Lievito

Cuocere il riso in mezza acqua e mezzo riso,con un pizzico di sale.

Quando è cotto (al dente) togliere dal fuoco e aggiungere lo zucchero e la scorza e limone,rum,uova,farina se necessario un goccio di latte per ammorbidire.

Al momento di friggere aggiungere il lievito.

Friggere in abbondante olio!!!

BUON APPETITO!!!

Festa del Babbo!!!

Tanti Auguri al nostro Babbo, il Prof. Fabrizio Ghelli,

il più bravo e bello del mondo!

Cos'è il mal di schiena?

IL MAL DI SCHIENA

Il mal di schiena è un segnale che ci dice che qualcosa, nella nostra colonna vertebrale, non va. Difficilmente si tratta delle ossa; è più probabile si tratti di un problema muscolare, ai legamenti o al disco intervertebrale.

Il nostro stile di vita influenza il mal di schiena, sia l'andatura eretta che lo stare molte ore seduti possono esserne la causa.

Il mal di schiena spesso non è gravissimo e con un uso corretto della colonna vertebrale può passare anche entro pochi mesi; il problema sono le ricadute, spesso frequenti, durante le quali si cura solo il dolore e non la causa. Tensione e stress peggiorano sempre questo problema (vedi articolo sul rilassamento).

Il movimento impedisce l'indebolimento della muscolatura e, di conseguenza, anche in caso di mal di schiena l'importante è restare attivi. Il dolore guida sempre sul tipo di movimento da eseguire e restare attivi, seppur con le limitazioni imposte da esso, permette un recupero più veloce.

Propriocettività

Cos'è la propriocettività?

La capacità di un organismo di percepire gli stimoli attraverso recettori muscolari, tendinei, legamentosi e articolari.

Propriocettività

Cos'è la propriocettività?

La capacità di un organismo di percepire gli stimoli attraverso recettori muscolari, tendinei, legamentosi e articolari.

Crostata al Cioccolato

Crostata al Cioccolato, II turno lunedì e giovedì

Pasta Frolla:

350g farina

175g zucchero

100g burro

1 uovo intero

2 tuorli

Per la preparazione: fare la "fontana" e procedere come tutte le pastafrolle. Lasciar riposare in frigo 2ore.

Crema al Cioccolato:

1 uovo

1 cucchiaio di farina

100g zucchero

500ml latte

Sbattere insieme uovo,zucchero, farina e un po' di cioccolata.

Far bollire il latte con lo zucchero, quando il latte bolle aggiungerlo all'uovo, farina e cioccolato. Rimettere sul fuoco (basso) e mescolare finchè non si raggiunge la densità voluta.

Stendere la pasta frolla, aggiungere la crema di cioccolato, coprire con le strisce di pasta frolla,o formine come preferite.

Mettere in forno a 180 gradi per 40 minuti!

BuonAppetito!

Torta Mimosa!

Torta Mimosa di Laura

2 dosi di pan di spagna

crema pasticcera

panna montata

Liquore

Tutte voi avrete sicuramente la vostra ricetta per il Pan di spagna e la crema,quindi preparatele come pi§ vi piace.

Poi tagliare un Pan di Spagna in 3 strati.Mettere sul primo cerchio, bagnato con il liquore, uno strato di panna montata (sottile) e un bello strato di crema,poi coprire con il secondo Pan di Spagna,bagnare con il liquore,poi strato sottile di panna e uno più abbondante di crema e coprire con il terzo cerchio di Pan di Spagna.

Ricoprire tutto il dolce con uno strato non troppo abbondante di crema (che farà da colla), e dopo aver sbriciolato la seconda dose di Pan di Spagna metterlo tutto sopra a coprire!

Via alle varianti:

• al posto del liquore potete usare il liquido dell'ananas sciroppata
• la crema può essere al limone
• la crema può avere dei pezzi di ananas all'interno
• potete non mettere la panna
• mio marito mi ha consigliato di farcire all'interno di cioccolato e solo all'esterno la crema ! (non è molto tradizionale,ma sennò ha detto che non lo ispira molto!)

Buon Appetito e Felice Festa a NOI Bellissime Donne!!!!

Festa della donna!

 Auguri speciali a tutte noi donne!

BACK SCHOOL

BACK SCHOOL

Nella nostra società, dove il mal di schiena è una delle patologie più diffuse, vi è la necessità di insegnare alle persone il corretto uso della schiena. Nasce così la BACK SCHOOL.

Back School ovvero scuola della schiena, raccoglie un insieme di posture ed esercizi a corpo libero o con l'ausilio di piccoli attrezzi che permettono al soggetto di alleviare il dolore e di metterlo in condizione di svolgere delle attività fisiche.

Le cause del mal di schiena sono moltissime, ma educare al movimento è il primo passo per prevenire l'insorgenza del dolore.

Tutti gli esercizi sono individualizzati, utili per una maggior coscienza del proprio corpo in particolare della colonna vertebrale, per alleviare il dolore ed evitarne il ritorno.

BOMBA AL CIOCCOLATO!!!

Torta di Cioccolato di Rita

4 uova

2 etti di cioccolato fondente

1 etto di burro

2 etti di zucchero

1 cucchiaio e mezzo di fecola

Sbattere i rossi con lo zucchero,a parte sciogliere il cioccolato con il burro.

Amalgamare il tutto.

Montare i bianchi a neve,aggiungerli al composto mescolando delicatamente, un pizzico di sale e all'ultimo la fecola.

Imburrare una teglia, coprirla con carta argentata e imburrare nuovamente, versare il composto.

Tempo di cottura: 20 minuti

Temperatura: 180 gradi. (controllare con la stecchino)

Cospargere di zucchero a velo!

L'immagine è presa da internet,ma il risultato che otterrete è simile!

Incontro a Pescia con "Artemide"

Chiacchiere tra donne:

 io ed il Prof. Fabrizio Ghelli,

è stato un bellissimo incontro, molto interessante ed istruttivo, vi aspettiamo numerosi il prossimo mese!

Perché è bene fare una sana attività fisica?

Oggi saremo a Pescia in Piazza del Grano per una chiacchierata tra donne,invitati dall'associazione  Artemide, dove parleremo dei benefici dell'attività fisica nella vita quotidiana.

"Uno sguardo sul femminile nella società contemporanea."

Vi aspettiamo!

MAL DI SCHIENA E PREVENZIONE

MAL DI SCHIENA E PREVENZIONE

Nella vita quotidiana ci sono tante abitudini sbagliate che portano prima o poi all'insorgere del mal di schiena, per prevenirlo basta usare piccole accortezze. Quando stiamo molto in piedi dovremmo poggiare un piede su un sostegno e cambiare spesso il piede di appoggio; non tenere troppo a lungo una posizione; se è per lavoro assicurarsi che il piano di lavoro sia alla giusta altezza.

Se stiamo a lungo seduti la schiena può soffrire, è sempre bene fare delle piccole pause o cambiare posizione spesso; le sedie basse sono da evitare e, soprattutto per lo studio, è importante piegare tutto il busto in avanti e non solo le spalle appoggiandosi con i gomiti sul tavolo. Se guidate molto potete usare un sostegno lombare per alleggerire il carico della schiena.

Sollevare i pesi: piegare gli arti inferiori e non la schiena! La schiena deve rimanere diritta; in alternativa potete piegarvi in avanti con il busto tenendo una gamba tesa e sollevando l'altra da terra (tipo bilancia) ma solo per i pesi leggeri!!!

Per dormire è consigliate un materasso dove voi state bene, né troppo rigido né troppo morbido. Ricordate che lo stare troppo sdraiati o seduti, su letto o divano, non fa bene alla schiena.

Alcuni stili di vita come: la vita stressante, il fumo e l'alimentazione sbagliata che porta al sovrappeso, influiscono in maniera negativa sulla colonna vertebrale.

E' importante: FATE DELLA BUONA ATTIVITA' FISICA.

Deve essere fatta regolarmente per sempre, alcune attività possono essere vantaggiose altre meno.

Affidandosi a personale qualificato potete conoscere gli esercizi specifici per voi e le vostre necessità ed evitare quelli dannosi.

Inoltre è un modo efficace di scaricare le tensioni accumulate durante la giornata lavorativa.