Torta di Cioccolato di
Rita
4 uova
2 etti di cioccolato
fondente
1 etto di burro
2 etti di zucchero
1 cucchiaio e mezzo di
fecola
Sbattere i rossi con lo
zucchero,a parte sciogliere il cioccolato con il burro.
Amalgamare il tutto.
Montare i bianchi a
neve,aggiungerli al composto mescolando delicatamente, un pizzico di
sale e all'ultimo la fecola.
Imburrare una teglia,
coprirla con carta argentata e imburrare nuovamente, versare il
composto.
Tempo di cottura: 20
minuti
Temperatura: 180 gradi.
(controllare con la stecchino)
Cospargere di zucchero a
velo!
L'immagine è presa da
internet,ma il risultato che otterrete è simile!
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